十個月的寶寶除瞭奶粉和母乳之外已經可以添加很多的輔食。豆腐是小寶寶非常喜歡吃的一款食品。其實豆腐如果做好瞭不僅僅非常美味,而且營養非常豐富。其實豆腐的做法是很多的,本文將介紹一下十個月的寶寶怎麼吃豆腐比較好。
一、豆腐糊
食用人群:4個月以上寶寶
材料:北豆腐20克,肉湯。
做法:
1、將豆腐放入鍋內,加入少量肉湯,邊煮邊用勺子研碎。
2、煮好後放入碗內,研至光滑即可喂食。
二、嫩豆腐糯米粥
食用人群:4個月以上寶寶
材料:糯米粉20g,嫩豆腐20g,水1、5碗。
做法:
1、糯米粉用篩子過濾 2 遍,嫩豆腐用冷水清洗一次後用篩子過濾一遍。
2、在鍋裡放入嫩豆腐,糯米粉提前用水攪拌後倒進去,一邊煮一邊攪拌。
3、待糯米粉全熟,粥變得濃稠後關火。
三、胡蘿卜豆腐蛋黃面
食用人群:6個月以上寶寶
材料:胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥
做法:
1、在面條裡加入已經煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥。
2、撒上碾碎的蛋黃,也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟即可。
四、魚泥豆腐莧菜粥
食用人群:6個月以上寶寶
材料:熟魚肉,豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
1、豆腐切細丁,莧菜取嫩芽開水燙後切細碎,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
2、將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。
3、再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛後加少量食鹽即可。
五、豆腐花
食用人群:6個月以上寶寶
豆腐花是黃豆經過各項措施制成的食品,傢長可直接在市場上購買,自己做太麻煩。寶寶食用豆腐花,不要放太多糖,需要將豆腐花攪拌打碎再喂給他食用。若想自己動手做,可參考以下方法:
材料:黃豆60克,清水800克,內脂1、25克。
做法:
1、黃豆用清水浸泡6小時以上,用料理機把黃豆打爛用佈過濾出豆渣,用清水充分洗凈豆渣後得到約850ml的豆漿。
2、在煲底放少許清水然後倒下豆漿,開火燒開後再小火煮三分鐘。
3、豆漿倒入瓦容器中,玻璃容器或不銹鋼容器也可以。
4、用少許清水化開內脂,待豆漿表面開始出現薄膜時把內脂倒入並迅速輕輕攪勻。
5、蓋上蓋子並用幹佈包著保溫,20分鐘後便可以吃瞭。
本文詳細介紹瞭五款特別適合十個月的寶寶食用的豆腐做法。作為一名新媽媽你最好是積極給自己的寶寶添加豆腐作為輔食,可以讓你的寶寶更加健康,更加有胃口。這些豆腐的做法都非常簡單,而且也非常美味哦。
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