對於飲食比較感興趣的朋友應該都知道豬肝一直是有著明目、養血補鐵的功效,所以在餐桌上也是相當的受歡迎,更有不少寶媽因為這一點而用豬肝做成粥給寶寶吃,那麼在生活中豬肝粥怎麼做給寶寶吃比較好呢?小編在這為大傢分享豬肝粥的制作方法。
寶寶豬肝粥怎麼做
原料:豬肝、寶寶米、清水、鹽、生薑、菠菜、香油
過程
1.豬肝要買子肝,口感比較細膩一點,一副子肝切一點點下來就夠瞭。
2.豬肝用冷水泡上兩小時去除血水和腥味,然後鍋中放水冷水下鍋。放兩片薑大火煮開,轉小火,撇去浮末,在這個過程不需要加其他的調味品,因為對於寶寶來說並不適合吃調味料。
3.這時可以開始煮粥瞭,寶寶電燉鍋放入水和寶寶米,寶寶米比較碎一點,很容易煮熟,啟煮粥模式。
4.豬肝煮熟後切碎,或者用料理機打碎,粥煮熟以後放入豬肝泥,攪拌均勻。放少許寶寶鹽,一點點就好。
5可以根據個人喜好在裡面加一些準備好的菠菜,這樣看起來會比較好看,而且味道也會比較清新一些,最後淋上芝麻油即可,特別香。
各位寶媽在給寶寶煮豬肝粥的時候小編建議大傢可以使用小米熬粥,對於孩子來說是預防和治療缺鐵性貧血的好途徑,因為豬肝本身可能會有點苦味,但是寶媽的制作的過程中不需要為瞭去除苦味而添加調味品,這樣肯定是得不償失的。
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