隨著嬰兒的月齡逐漸增長,媽媽們也會慢慢地給嬰兒添加輔食。當然,很有愛心的媽媽肯定會想親自動手做一款營養豐富的輔食給自傢寶寶吃。那麼,下面小編給媽媽們推薦一款既不需要很多的調料又能調配出美味口感的嬰兒輔食蝦肉松的做法,而且非常簡單上手哦。
嬰兒輔食蝦肉松的做法
【制作材料】鮮蝦4隻、檸檬半個
【適合年齡】9個月以上
【制作方法】1、把鮮蝦洗凈後去掉蝦頭、蝦皮和蝦尾,然後用牙簽將蝦背部的蝦線挑出。
2、用同樣的方法將腹部蝦筋也挑出來。
3、處理好的蝦仁用清水洗凈。
4、檸檬切成薄片,然後把檸檬片放在蝦仁身上,醃制20分鐘左右。
5、鍋中倒入適量的清水,將醃好的蝦仁放入鍋中煮熟。
6、將煮好的蝦仁取出放入碗中,切成小塊兒。
7、放入碗中用搟面杖將蝦塊兒搗碎。
8、放入鍋中小火翻炒,一定一定不要加油哦。
9、要不停地翻炒哦,蝦松變得有一些松散即可。
10、冷卻後放入攪拌機的幹磨杯中攪拌。
如何貯存蝦肉松
我們平時給寶寶做粥或者面條、雞蛋羹的時候都可以撒上一點(輔食做熟之後再灑在上面),一般用8個蝦就可以炒出來一小半罐的蝦肉松。記得要放在冰箱冷藏幹燥處保存,大概能保存兩周左右。建議每次少做一點,這樣吃起來更新鮮。
以上就是嬰兒輔食蝦肉松的做法,這是一款嬰兒和大人都很喜歡吃的肉松。特別是在給嬰兒添加各類淡而無味的輔食時,蝦肉松既可做調料又可做輔食,一般寶寶都比較喜歡吃。而且,蝦本身的營養價值非常豐富,其中的蛋白質、微量元素等營養素含量都比較高。
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