含鉻高的食物有哪些

人體除瞭需要那些常見的營養元素外，對於微量元素的需求也是必不可少的，隻有各種營養都補充得當，人體才能後更加健康的發育。對於鉻元素想必大傢應該都比較陌生，那下面就和小編一起來瞭解一下含鉻高的食物有哪些吧。

含鉻高的食物有哪些

鉻的最好來源是肉類，尤以肝臟和其他內臟，是生物有效性高的鉻的來源。啤酒酵母、未加工的谷物、麩糠、硬果類、乳酪也提供較多的鉻；傢禽、魚類和精制的谷類食物含有很少的鉻。鉻的豐富來源有幹酪、蛋白類和肝。良好來源有蘋果皮、杳蕉、牛肉、啤酒、面包、紅糖、黃油、雞、玉米粉、面粉、土旦、植物油和全麥。一般來源有胡蘿卜、青豆、柑橘、菠菜和草莓。

鉻元素對人體的作用有哪些

鉻是體內的微量元素之一，其在體內的含量隨著年齡的增大而逐漸減少。鉻的需要量雖少，但能幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率，是重要的血糖調節劑。在血糖調節方面，特別是對糖尿病患者而言有著重要的作用。它有助於生長發育，並對血液中的膽固醇濃度也有控制作用，缺乏時可能人導致心臟疾病。

鉻元素雖然不常聽說，但是對人體的作用卻非常的大，一般情況下大傢在飲食上就能夠獲得足夠的鉻元素，所以不需要通過特別的保健品來進行補充。鉻元素對於患有糖尿病的患者來說是十分有益的。小編建議糖尿病的患者仔細閱讀本文，多吃含鉻的食物。