大傢應該聽說過一種內臟就是豬肝,這是一種很常見的食物,大人們都喜歡吃,那麼小孩子能吃嗎,特別是剛出生的嬰兒,過瞭裡個月之後能吃豬肝類的東西嗎,這就有一種食物叫豬肝粉,那麼7個月的寶寶能吃豬肝粉嗎?
7個月寶寶能吃豬肝粉嗎
豬肝泥是寶寶輔食裡一道推薦輔食,因為豬肝含有十分豐富的優質營養成分,總結成三點:
1、豬肝含有豐富的鐵,可以預防缺鐵性貧血;
2、豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂有利於寶寶的智力發育;
3、豬肝含有維生素A可以養護眼睛,預防夜盲癥;
自制豬肝粉(適合嬰兒吃)
1、豬肝大蔥生薑檸檬備用
2、用清水侵泡豬肝60分鐘以上,將豬肝的血水泡出來.多換幾次水,同時加檸檬大蔥生薑給豬肝去腥
3、豬肝切片,並再沖洗血水
4、做一鍋幹凈的水燒開放入大蔥薑片,豬肝,燒開撇去血沫子、把豬肝煮熟.血沫子一定撇幹凈,否則腥
5、撈出豬肝用流動的清水洗幹凈表面的浮漂
6、做一鍋水燒開再煮一次豬肝,三倆分鐘後撈出來用流動的清水再沖洗一遍!
7、煮熟的豬肝切的再小一些,倒鍋裡用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸幹
8、冷卻一些的豬肝用料理機打成粉狀,能看出豬肝裡面還比較濕潤、不夠幹燥
9、把豬肝分倒鍋裡再翻炒一會,直到徹底幹燥,沒有水汽、翻炒起來沒有濕潤感
10、把豬肝分倒鍋裡再翻炒一會,直到徹底幹燥,沒有水汽、翻炒起來沒有濕潤感
11、然後再過篩一次,如有大顆粒多的話再用料理機研磨一次就可以瞭.
瞭解做法之後,各位朋友們可以在傢試試,這樣方便健康,不怕買到不安全的豬肝粉,而且自己做的營養更豐富,更利於寶寶成長,大傢都看到方法都學會瞭嗎?另外關於寶寶能否吃這個東西的問題,文中也給出瞭具體回答,相信媽媽們也都瞭解瞭。
版權聲明:底部版权信息;