寶寶吃瞭壞掉的奶粉有什麼危害

奶粉的質量會影響寶寶的身體吸收情況和健康狀態，要是吃到一些劣質的奶粉，那麼對寶寶的身體是非常不利的。雖然現在奶粉已經比較正規瞭，但仍然有一些傢長忽略瞭保質期，不小心讓寶寶吃壞掉的奶粉。那寶寶吃瞭壞掉的奶粉有什麼危害？

寶寶吃瞭壞掉的奶粉怎麼辦

如果傢中的奶粉隻是超過瞭保質期，性狀並沒有發生明顯改變，那麼這時的奶粉是沒有什麼危害的，隻是原有的營養成分會出現部分流失，不再適合傢中的嬰幼兒食用。

變質奶粉出現瞭一位結塊或者其他不良癥狀，那麼就說明這種奶粉已經變質嚴重，生成瞭很多對人體有害的物質。這時的變質奶粉是絕對不能再食用的，不然會讓人們出現腹瀉，腹痛等不良癥狀，嚴重時還會出現劇烈嘔吐。

壞掉的奶粉有哪些特點

1、脂肪氧化味，這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致，主要影響因素是氧、光線、重金屬(尤其是銅)、酶和酸度引起，故奶粉貯存時應避光、熱密封，不和金屬器皿接觸。

2、脂肪酸敗味，這主要是奶粉加工時殺菌不徹底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致，防止辦法是在生產時提高殺菌溫度，如超高溫殺菌，目前奶粉多采用此種殺菌工藝故此缺陷現已很少。

3、陳腐氣味和褐變，這是奶粉受潮所致。故奶粉貯存時應防止受潮，開主啟食用後應盡可能擠出空氣紮緊，以免水分進入。奶粉吸潮後除上述不良反應外，還會結塊影響其沖調性和溶解度。

寶寶如果吃壞掉的奶粉，其實對身體是非常不利的，比如會導致腹瀉腹痛，消化系統功能障礙，有可能會影響其他機能的健康。因此傢長要關註挑選奶粉的方法，也要懂得觀察奶粉的優劣，找到合格的產品，避免讓寶寶承受食物的風險。