奶粉裡有黑色物質還能喝嗎

現在不少女性都存在奶水不足的情況，隻有通過奶粉來喂養寶寶瞭，奶粉喂養的時候一定要選擇合規的奶粉，不然的話不僅沒有營養，還可能造成傷害，有的傢長想要知道奶粉裡有黑色物質還能喝嗎？下面我們一起來瞭解下吧。

奶粉裡有黑色物質還能喝嗎

那是焦糖。我們日常生活當中也常會遇上焦糖，比如焦糖咖啡、焦糖瓜子等。那麼焦糖又是什麼呢?焦糖又稱焦粒子，在食品中應用范圍十分廣泛，是天然的著色劑，深褐色，有苦味。生產奶粉時，在濃縮鮮奶噴霧幹燥過程中，溫度非常高。在高溫下，鮮奶中的乳蛋白與乳糖容易發生羰氨反應，也叫美拉德反應。乳糖在高溫(約200℃)下也會發生焦化反應。這兩類化學反應都會形成黑褐色焦糖物質，較難完全避免。

哪些泡奶粉的方法是錯誤的

1、 有的人習慣用剛剛煮開的水來沖泡奶粉，其實這是錯誤的，泡奶粉的時候最好用溫開水，不然就會導致奶粉中的營養遭到破壞。

2、泡奶粉的時候應該先加奶粉再加水，這樣奶粉才能夠更好的溶解。

3、還有的人泡瞭奶粉以後會大力搖晃，認為這樣可以起到加速溶解的作用，其是非也，這樣會導致奶粉裡邊產生氣泡，寶寶喝的時候可能會嗆著。

奶粉裡邊的黑色物質是焦糖，是可以喝的，傢長們不必擔心，在給孩子選購奶粉的時候要註意看配方，可能有的奶粉是專為大一點的寶寶配的，小寶寶喝瞭以後可能很難消化，如果寶寶喝瞭奶粉以後有上火的情況的話就需要更換奶粉瞭。