對於肉松大傢都不陌生,大多會出現在面包或者是蛋糕中,也可以做為嬰兒的輔食。但是市場上的肉松添加劑比較少,不利於嬰兒的健康,建議傢長自己做。那麼,具體的做法請看下面文章的介紹,看看嬰兒吃的牛肉松的做法是怎樣的?
嬰兒吃的牛肉松的做法是怎樣的
材料:
新鮮牛裡脊500g、蔥兩小段
做法:
1、牛肉洗凈切片,最好順著紋路切,以便後面撕成條。
2、牛肉和蔥段放進鍋裡煮40分鐘,直到肉軟爛,中間記得撇去浮沫。
3、煮熟撈起,晾涼後撕成條,越細越好。裝進保鮮袋,用搟面杖敲松。
4、放進烤箱,90度熱風烘烤40分鐘,中途可以拿出來翻一翻。
5、晾涼後放進研磨機研磨成肉松狀。
小貼士:適合8個月以上寶寶食用。
嬰兒吃牛肉松註意事項有哪些
牛肉是一種非常好的食物,它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵等營養成分,可說是很適合寶寶的食物。不過如果是常規牛肉吃法的話,不建議吃太多,因為它容易脹肚,而且不好消化。嬰兒寶寶建議不要吃牛肉,但可以吃牛肉松、牛肉糜。
需要註意的是,市場上的肉松都是屬於深加工產品,它們可能不含亞硝酸鹽,但是加工過程中會造成維生素的破壞。而且肉松的原料也具有不安全因素,曾經有報道稱一些不法商販將不新鮮或病死的豬肉、牛肉用來制作肉松。另外肉松在制作過程中,還會加入醬油、糖、脂肪等,所以熱量和鹽含量都比較高。
嬰兒吃的牛肉松的做法是怎樣的?看瞭上面的介紹,相信傢長對於牛肉松的做法已經有瞭一定的瞭解。可以試著做一做,傢長切不可為圖省事,從市場上購買牛肉松,這些肉松添加瞭許多的調味料,以及添加劑。嬰兒吃瞭對身體健康不利。
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