嬰兒南瓜小米粥的做法是什麼

對於嬰兒來說，母乳是寶寶最健康的食物。但是由於母乳不足或者媽媽的時間有限，很多時候寶寶吃不到奶，傢長就需要給媽媽進行輔食的添加。由於寶寶的消化系統比較差，輔食要添加一些粥和爛面條之類的食物，那麼嬰兒南瓜小米粥的做法是什麼？

嬰兒南瓜小米粥的做法是什麼

南瓜削皮切塊，電鍋蒸30分鐘，蒸熟後壓成泥放涼備用，半杯米洗凈後，洗米水濾掉，米放置冷凍庫冰一晚，隔天要煮時，取出退冰後即可用湯匙壓成碎米狀，覺得麻煩可以粥煮好用果汁機或食物調理器打成泥狀，碎米+水+南瓜，電鍋蒸30分鐘即可，寶寶剛開始練習吞咽時，煮粥時水量會比較多，當寶寶進食狀況良好時，煮粥水量可酌量減為250克，是煮多次後最為理想的稠度。

南瓜小米粥的烹飪技巧

1、浸泡原料，不僅可以節省煮粥的時間，還可以使粥口感更細膩、粘稠。

2、煮粥時水最好一次到位，避免中間往裡加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動。

3、待到小米開花，南瓜煮化時，可以用勺子稍稍攪動，南瓜很輕松的就散碎瞭。

南瓜和小米都是和有營養的食物，作為寶寶的輔食添加是最好不過瞭。在做南瓜小米粥的時候，媽媽要註意掌握好火候和時間，要把粥煮到稠度剛剛好，還要保證米一顆米粒充分吸收到水分，煮出來的粥就會比較適合寶寶的口味，寶寶一定會喜歡的。