嬰兒輔食牛肉泥的做法

牛肉性屬於性溫的食物，蛋白質的含量特別豐富，而脂肪含量又較低，還是肉類中含鐵量最高，特別適合生長發育期的寶寶。所以很多寶媽給嬰兒添加輔食的時候會選擇牛肉泥，那我們就來說說嬰兒輔食牛肉泥的做法。

1.新鮮優質的牛肉洗幹凈切小塊，用開水焯一下，然後放到高壓鍋裡燉二十多分鐘。選適量的土豆和胡蘿卜洗凈切小塊。在鍋中加入適量食用油，然後倒入準備好的胡蘿卜土豆和牛肉，煸炒幾分鐘，然後將高壓鍋中的湯倒入，小火燉至土豆胡蘿卜爛糊，然後大火收汁。晾溫以後再用攪拌機打成泥，就可以喂給嬰兒吃瞭。

2.註意不要給嬰兒喝牛肉湯，因為燉肉後的湯裡溶出來的都是脂肪，而牛肉中的營養成分還是保留在牛肉裡的，因此最好還是給嬰兒直接吃牛肉泥更好

3.三歲以內的嬰兒，咀嚼和消化能力還不是很好，為瞭讓嬰兒更好的消化和吸收牛肉的營養，建議給嬰兒食用牛肉泥。三歲以後，嬰兒咀嚼力發育成熟以後，可以做成牛肉丸子喂食。

4.但是由於牛肉相對其它肉類不易消化，所以給嬰兒添加肉類輔食時，要先添加更易消化的雞肉、豬肉，等嬰兒的腸胃對肉類適應以後，再給寶寶添加牛肉。