隨著孩子年齡越來越大,傢長們就要給孩子添加輔食瞭,因為單獨的吃母乳或者喝牛奶,已經滿足不瞭自己身體營養的需求瞭,所以要及時的給孩子添加輔食,蛋黃的營養價值是比較高的,那麼嬰兒蒸蛋黃的做法是怎麼樣的?
很多傢人們在給孩子添加輔食的時候,都會少不瞭蛋黃,畢竟蛋黃的營養價值是比較高的,所以也會滿足孩子營養需求。在準備蒸蛋黃之前,先要準備相關的材料,雞蛋是不可或缺的材料瞭,媽們們可以先準備3個雞蛋。
由於我們是要蒸蛋黃,所以先要將三個雞蛋打開,隻需要取出蛋黃就行瞭,然後將蛋黃放在碗裡,傢長們可以先將蛋黃打散,然後再加入適量的水分,在一起攪拌,攪拌均勻之後要過濾掉一些氣泡。隻有過濾之後,蒸出來的蛋黃才會更加光滑細膩。
在這些工作準備好瞭之後,可以先在碗上面蓋一層保鮮膜,,在蓋完保鮮膜之後,傢長們千萬不要忘記瞭用牙簽在上面紮幾個小孔,這樣在蒸蛋黃的時候,才不會出現很多小孔。要用中火蒸十幾分鐘就可以瞭,然後直接給孩子喂食。
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