傢裡的小寶寶要是感冒,會讓傢長特別著急,擔心寶寶的成長會受到影響。當寶寶感冒之後,就會不想吃飯,並且也沒有精神。為瞭不影響寶寶的成長,傢長會註重飲食。小米粥的營養成分高,傢長會想著做給寶寶吃,但是寶寶感冒小米粥怎麼煮?
小米在冷水中浸泡一會。然後將冷水倒入鍋中,待冷水完全沸騰後,可以將浸泡過的小米倒入水中。這樣,小米既不容易糊鍋底,也容易煮,使小米粥更粘稠。
加水時應加水充足,加入小米後不能加水,會影響小米粥的香味和粘稠度。然後,倒入幾滴食用油,使小米粥變香,防止小米粥在烹飪過程中溢出。小米粥煮好後,把火調小一點,在鍋蓋下繼續慢煮25分鐘。在煮粥的時候,粥應該連續攪拌大約10分鐘。當粥變得粘稠時,可以把火關掉。
此外,如果想讓小米煮粥更香。可以添加少量的糯米或白色大米一起煮,或添加少量的燕麥小米稀飯時快速成熟。煮小米粥的時候要是用高壓鍋,其實會有很多的潛在危險出現,高壓鍋的閥門容易被堵住,用普通的鍋就行。
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