蕓豆的優點很多,如高鎂,高鉀,低鈉等,有利於寶寶的生長發育。由於寶寶的胃仍然非常微弱,建議媽媽盡可能多地煮粥。應該註意的是,豇豆必須徹底煮熟,否則可能導致腹脹甚至中毒。那麼,寶寶多大可以吃蕓豆呢?
6個月後的寶寶就可以吃蕓豆瞭。這時候媽媽可以 煮碎豆,用胡蘿卜和蘑菇搗碎。寶寶吃豇豆的好處有以下幾方面:
1、提高寶寶的免疫力:豇豆含有獨特的成分,如皂苷等,它們對提高人體免疫力,增強抗病能力有著很大的幫助。還能激活淋巴細胞和促進DNA合成等功能。
2、補鈣:蕓豆是補鈣的冠軍。每100克皮豇豆含有349毫克鈣,幾乎是大豆的兩倍。其蛋白質含量高於雞肉,鈣、鐵含量比雞肉高得多,維生素含量比吃雞肉更劃算。蕓豆含鉀量高於紅豆,所以在豆類食物當中蕓豆是人們的最佳選擇。因此,夏天吃豇豆可以很好地補充礦物質。
3、增強胃腸功能:蕓豆富含纖維和膳食纖維,豇豆的味道鮮美,能增強人的食欲,讓人們越吃越想吃。寶寶吃豇豆能夠更多的補充纖維素,完善促進消化,養成良好的飲食習慣,讓傢長更放心。還能增強胃腸功能,促進胃的健康發育。
4、促進人體的新陳代謝:豇豆中的皂苷可以降低脂肪吸收功能,吃瞭不用擔心會長胖。膳食纖維的含量較高,對縮短食物在腸道的學會吸收時間有著很好的效果,是一種非常適合肥胖寶寶吃的食物。
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