鱈魚是深海魚類中營養素很高的,並且肉質感極為細膩鮮嫩,魚刺骨又很少,非常適合正處於添加輔食的寶寶食用,因此不少傢長都會將鱈魚作為寶寶輔食的首選,那麼適合寶寶7個月輔食鱈魚泥的做法有哪些,接下啦,小編給大傢推薦一下。
1、香甜鱈魚泥。所需的材料有鱈魚大約30至50克、洋蔥15克以及胡蘿卜25克,很多媽媽因為洋蔥是屬於辛辣有特殊氣味的食物,是不適合寶寶食用的,其實洋蔥在完全煮熟之後是甜的,另外還能去除魚的腥味,同時洋蔥含有氨基酸可以幫助寶寶抵抗重金屬的侵害。
具體制作方法:首先將鱈魚沖洗後去皮去骨清理幹凈,洋蔥洗凈後切塊,胡蘿卜則去皮後洗凈切塊,處理完成後就把食材用蒸鍋蒸熟,蒸煮10至15分鐘左右,將蒸熟後的魚肉取出拆分成魚肉碎,而洋蔥和胡蘿卜則放入攪拌機攪拌成泥,再與魚肉混合即可。
2、西蘭花土豆鱈魚泥。所需的材料有鱈魚25克、土豆20克以及西蘭花15克。具體制作方法:首先將西蘭花取出清洗一下,再放入燒開的沸水中焯一下,大約2至3分鐘即可,待煮好之後切碎備用,接著將土豆削皮洗凈切塊,再將鱈魚處理幹凈後,一起放入鍋內蒸熟。
一般蒸煮10分鐘即可,將蒸熟的土豆和魚肉取出後,分部把魚肉拆成肉碎,而土豆則搗成泥,最後將魚肉碎和西蘭花碎以及土豆泥放入鍋內混合,再加入適量的溫開水,待燒開之後即可給寶寶吃瞭。
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