寶寶能夠添加輔食喂養之後,許多奶爸和寶媽都希望能親手給嬰兒制作添加的輔食。而肉松又是嬰兒輔食添加中的一種必備食物,但是在制作上很多爸媽動手能力卻並不強。那麼,嬰兒吃的肉松怎麼做呢?
1. 首先要去正規的超市買優質新鮮的裡脊肉,然後將裡脊肉清洗幹凈後放入碗中備用。
2. 選擇合適的小鍋放入清水後,將裡脊肉放入水中讓水沒過裡脊肉三指為好。
3. 然後加入薑片兒,少許蔥段,適量的食鹽。鹽一定要少放,可添加一點點料酒。大火燒開煮15分鐘,然後關火撈出瀝幹水分之後備用。
4. 將晾涼後的裡脊肉放入到保鮮袋子中,然後用搟面棍將保鮮袋內的裡脊肉敲碎。
5. 將平底鍋至於火上,然後將敲碎的裡脊肉倒進鍋中,加入少量的白糖和一點生抽,然後翻炒,一直到水分蒸發完為止,其過程需用小火。
6. 取出炒好的碎肉,攤開晾涼。最後準備好多功能榨汁機或者料理機,將晾好的肉碎倒入到機器中進行加工打碎,然後適合寶寶吃的營養美味自制肉松就做好瞭。
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