寶寶隨著月齡的增大,隻是單一的母乳遠遠不可以滿足寶寶對於食物的追求,還有就是身體的營養、維生素也是不能得到充足的攝取。這時候寶媽們就會開始給寶寶添加一定的輔食搭配母乳來供給寶寶一天的能量。那麼嬰兒胡蘿卜肉松的做法是什麼呢?
1、首先將胡蘿卜用攪汁機打碎,鍋中倒入少許油。待到油溫燒熱之後,再倒入胡蘿卜碎,翻炒幾下後改為小火即可。
2、將胡蘿卜裝入空氣炸鍋內,用90℃之間的溫度烘烤,十來分鐘,直至胡蘿卜脫水即可。因為這樣的步驟可以減少胡蘿卜,營養的流失。
3、裡脊切成小塊兒,放入電高壓鍋內。並且加入水與肉塊齊平,然後再放入幾滴檸檬汁,去除腥味。一般情況下,煮上15分鐘撈出。後期再用搟面杖搗碎。
4、肉絲調味。在調味之前,再使用幾滴檸檬汁,來祛除腥味、調節酸度。然後在肉絲中加入一些寶寶使用的好友以及醬油、味精、鹽來調整味道。
5、待到九成幹的時候散一會兒熱。然後再倒入攪拌機,打成絨化。然後再放入鍋中小火烘一會,再倒入準備好的胡蘿卜,均勻攪動。待到兩分鐘即可起鍋。
6、起鍋後的胡蘿卜肉松,可以再用研磨機再打一次,這樣胡蘿卜魚肉松能完美的結合呈現出,鮮亮的色澤以及蓬松的質感。
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