寶寶到瞭可以添加輔食的年齡的階段開始,傢長們就會絞盡腦汁變瞭花樣地為寶寶做各種不同口味和不同種類的輔食,目的隻有一個,那就是為瞭寶寶能夠攝入多種營養,能夠健康成長。今天就來說一說嬰兒豬肝粉怎麼做?
材料:一小塊上好的豬肝、適量生薑、一個炒鍋、一臺料理機。
1、將選好的新鮮的豬肝切成小塊和生薑與書一起浸泡一個小時,期間要更換三次水,將浸泡出來的血水倒瞭。
2、將剛剛泡好的豬肝和生薑一起放入炒鍋裡煮熟,煮的時間大概在15分鐘左右即可。
3、將煮熟的豬肝撈出來切成小塊,且越小越好。切好之後放入炒鍋中炒幹後再用小火繼續翻炒至呈黃色即可。
4、將炒好的豬肝倒入料理機內打碎之後繼續倒入炒鍋內炒。此動作反復三次即可。
5、將炒-打碎-炒,重復三次操作後的豬肝粉倒入過濾網內過濾,隻留下過濾後細的那些。這樣,豬肝粉就做好瞭,能單吃,也能配粥和面條給寶寶。
註意:炒豬肝的時候一定要用小火炒;豬肝粉一個星期隻能給寶寶吃兩次,吃多瞭不利。
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