雞蛋羹對於寶寶來說,是非常合適的一種補品,既營養又容易做,適合添加輔食的寶寶吃。很多傢長者發現雞蛋羹非常有營養,會給小寶寶做雞蛋羹吃,但是要註意選擇合適的時間,那麼6個月寶寶能吃雞蛋羹嗎?
寶寶6個月時,才能添加新的輔食,但不能給寶寶吃加雞蛋羹。給寶寶補充雞蛋輔食的原則是先吃蛋黃後蛋白,以防止寶寶過敏。8個月後,蛋黃可以適當的加入一些,加入量由少到多,可以蛋黃拌進米粉裡吃。到寶寶1歲後,傢長在給予蛋白的補充。
雞蛋羹具體的做法是,把整個雞蛋打碎,盡量把蛋清倒出來,不要把把蛋黃都倒進碗裡,而且打雞蛋時盡量往一個方向,加少量鹽拌勻。加入少許涼水,適量的水份就可以,太少會使得蛋羹做的比較老,太少時蛋羹又難成形,口感也不怎麼好,寶寶也不愛吃。
如果是寶寶第一次雞蛋羹,傢長也不知道寶寶是否會對雞蛋過敏,建議用蛋清做,蛋白引起過敏的幾率會比較小,可以避免寶寶吃過蛋黃後過敏。而且開始量,也要少量的增加,讓寶寶有吸收的能力,促進寶寶的成長。
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