嬰兒到6個月就可以添加輔食,此時添加的輔食,隻需要加流質性的,容易消化的即可。等到一歲左右就可以添加肉類,像魚肉,豬肉等,尤其是魚肉更是有助於補腦。像桂魚很適合嬰兒吃,它易消化,營養豐富。那嬰兒桂魚怎麼做好吃?
1.桂魚粉,材料:桂魚。做法:先將新鮮的桂油洗幹凈後,放到冷水中煮熟。然後取出質量好點的魚肉,將其放到保鮮膜中碾碎。再用小火將魚肉炒幹,再打碎成粉末,即可讓嬰兒食用。
2.桂魚蛋皮卷,材料:蘑菇,菠菜,桂魚,胡蘿卜。做法:先將蘑菇,菠菜在水裡焯一下,然後切碎。胡蘿卜也切碎用油炒一下,再把桂魚肉切成魚泥,將以上幾種混合起來中入香油,淀粉,醬油,薑末攪勻。再將雞蛋做成蛋皮,把以上做好的餡料放到蛋皮裡,上鍋蒸15分鐘即可。
桂魚裡面含有豐富的營養,有蛋白質,維生素,鈣,鉀等微量元素,而且桂魚肉質鮮嫩,容易消化,特別適合嬰兒幼兒以及老人,體弱者。給嬰兒吃桂魚,有助於嬰兒健康發育。
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