八個月寶寶已經能吃輔食瞭,這個時候的輔食,不光是有米粉,米糊之類的,也可以加一些葷類的食物,像魚肉這個時候給寶寶吃,能幫助寶寶大腦發育。這個年齡段的寶寶畢竟很小,而且牙齒也沒長齊,吃魚就要慎重,那八個月寶寶吃魚怎麼做?
1.可以給寶寶吃胡蘿卜鱈魚粥,材料有鱈魚、胡蘿卜、粳米。做法:將蘿卜切成碎末,再把鱈魚去除骨刺,然後將兩者一同煮熟,放入米粥攪拌。
2.也可以做薯泥魚肉糕,材料有土豆,鱈魚。做法:先將土豆切成塊狀,放到鍋中蒸熟。再將鱈魚加水煮,煮熟之後,可以與之前的土豆攪拌一起,壓成泥。
3.香煎銀鱈魚,材料有銀鱈魚,少許蛋清,蔥,薑,蒜。做法:要將鱈魚洗幹凈,取魚肉沾上少量的蛋清,在鍋裡煎魚。煎好之後,再加入蔥薑蒜,加入醬油,加點熱水,再把切好的蘑菇放進去,加適量的鹽,即可出鍋。
鱈魚是一種含著豐富的蛋白質,多種維生素,肉質鮮嫩,魚刺也很少,口感好,對寶寶來說,營養很高,而且容易被寶寶吸收。
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