增加輔食喂養,對小寶寶健康發育很重要,輔食喂養可以保證體內營養多元化,有益於寶寶健康發育。而添加的蛋黃也屬於此階段,寶寶要吃的重要的營養食物。那麼,蛋黃怎麼蒸給寶寶吃呢?
1. 給寶寶做輔食蒸蛋黃,比較簡單。首先取一枚新鮮雞蛋,將蛋清濾出,剩下蛋黃打散,然後加一到兩倍的涼開水,進行充分攪勻。
2. 將攪拌均勻的蛋黃,放入蒸鍋內,並在蛋黃小碗上要扣一個小盤子,防止蒸汽水分進入到碗中。
3. 先用大火燒開之後,然後轉中火,繼續蒸六到八分鐘即可,此時鮮嫩柔軟的蒸蛋黃就做好瞭。
4. 傢長需註意,小寶寶所吃的輔食蒸蛋黃,不能加入鹽,糖,醬油,以及一些其他調味品,小寶寶這個階段要吃原味蒸蛋黃。因為蛋黃中所含有的鹽分,已能夠滿足此時寶寶身體成長發育所需。
此外,已喂養一段時間輔食之後的小寶寶,再吃蒸蛋黃時,可以在蒸蛋黃中稍微滴上一到兩滴食用橄欖油,這樣既可以增加食用油脂中的營養物質,同時也可以減少小寶寶因為吃蛋黃,而出現便秘情況。
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