新鮮的大蝦不但含有眾多的營養元素,而且經過精心烹飪後,口感鮮香滑嫩,十分好吃,所以用大蝦制作的菜肴,成瞭餐桌上的獨特美味。那麼,利用營養豐富且好吃的大蝦怎麼給寶寶做輔食呢?現在新爸媽就趕快來學習一下吧!
1. 利用新鮮的大蝦給寶寶做輔食,其實非常簡單。首先去市場購買新鮮明蝦,要挑選透明發青色大蝦,會比較新鮮,不要購買發紅的大蝦。
2. 買回的大蝦清洗幹凈,然後掐頭去尾,去掉蝦殼隻留下中段蝦肉,然後用牙簽兒將蝦肉背部的一條黑色的物質挑出。這是蝦線,也就是大蝦的腸子,一定要去除幹凈。
3. 然後將處理幹凈的蝦肉放入盤子中,加入適量的蔥段和薑片兒,放於蝦肉上部。蒸鍋添入適量清水,將小碗放入籠屜上,然後開火,蒸20分鐘即可關火。
4. 小碗從鍋中取出後,將薑片和蔥段挑出,然後將蝦肉放入料理機中打成蝦泥,就可以喂給寶寶吃瞭。切記,蝦肉中不要添加任何調味品,也不要放入鹽分,因為蝦肉本身會含有一定的鹽份,以可滿足此階段寶寶身體發育需求。
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