奶粉的營養成分很高，奶粉中的礦物質種類也非常豐富，鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。但是並非所有人都能喝奶粉。患有以下疾病的人不宜喝奶粉，否則，不利於恢復健康。
一、缺鐵性貧血患者：
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若大量飲用奶粉，體內的亞鐵會與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用。
二、經常接觸鉛的人：
奶粉中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄，容易引起鉛中毒。
三、乳糖不耐者：
有些人的體內嚴重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內的奶粉中的乳糖無法轉化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等癥狀。
四、奶粉過敏者：
有人喝奶粉後會出現腹痛、腹瀉等癥狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
五、返流性食管炎患者：
奶粉有降低下食管括約肌壓力的作用，加重食管炎。
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