用酸奶粉自制的酸奶,不僅美味可口,同時又是不含任何添加劑促進身體各個機能的健康食品。而且不含任何添加劑,適用於任何人群,對於老年人有著減低膽固醇、緩解腹瀉等作用,那酸奶粉的自制方法是怎麼樣的呢?
**酸奶所需原料:滋優味酸奶機(不插電);zuway/滋優味酸奶粉一袋;沸水;1000ml冷飲用水。
自制酸奶的方法:
第一步:對滋優味酸奶機,清洗內膽,並用沸水高溫消毒,滅殺雜菌。
第二步:向酸奶制作器內膽中倒入500ml冷飲用水。
第三步:將一整包滋優味酸奶粉倒入內膽。
第四步:蓋上蓋子搖勻。
第五步:繼續添加冷飲用水至1000ml,並蓋上蓋子。
第六步:向制作器外箱中加入沸水,直至淹沒綠色底座。
第七步:將內膽放入保溫管罐中,並蓋緊蓋子。
第八步:靜置發酵6-10小時。
第九步:6~10個小時後酸奶發酵成塊狀即可實用,在冰箱中冷藏六個小時風味更佳。
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