海底椰響螺肉湯的傢常做法

海底椰響螺肉湯是一道滋陰潤燥，止咳潤肺的湯水，做法也非常簡單，但是效果卻很不一般。作為一款傢常養生藥膳湯，食材一定都是比較容易買到的，海底椰和響螺肉湯都能在超市的冷藏櫃找到，價格也適中。選擇好的材料之後就要瞭解煲湯的方法也訣竅瞭，下面一起來學習一下海底椰響螺肉湯的傢常做法吧！

材料：瘦肉400g，原隻海底椰3個，銀耳1朵，響螺肉100g，鹽適量，薑3片，陳皮1/3個，蜜棗3顆，南北杏適量

1、銀耳提前泡發；然後去蒂撕成小朵備用；瘦肉切大塊，響螺肉切片，備薑三片；

2、原隻海底椰解凍後對半切開；陳皮提前泡發好，蜜棗和南北杏洗凈即可；

5、瘦肉和響螺片連同薑片一同冷水下鍋焯掉血水，後洗凈瀝幹；

6、把備好的所有材料全部放入電飯煲或者湯煲；

7、加入適量清水，煮開後轉小火，如果是用電飯煲則轉用煲湯模式；

8、煲約2個小時就差不多瞭，當然也可以根據自己喜好調整時間，食用前加鹽調味即可。

註意，響螺肉也可以用響螺片來代替，效果也都是一樣的。這一湯品加入陳皮、蜜棗，湯的口感更佳鮮甜可口，當然大傢也可以根據自己的口味喜好選擇加或不加。