香榧子的吃法

知道瞭香榧子的強大功效之後，我們是不是忍不住想要吃啦。下面介紹一下食用香榧子簡便的方法吧。

吃香榧，多是用牙咬殼，這樣既費牙又不雅。其實，每粒香榧硬殼的一端都有兩道裂口，俗稱“香榧眼”。隻要拇、食兩指按住“香榧眼”一捺，堅殼即一裂為二。然後，將果仁按在殼中稍稍往復旋轉，果衣就可以輕易除掉瞭。

但在食用香榧子的時候還是要註意一下哦，因為香榧子所含脂肪油較多，易滑腸，大便稀溏者和痰熱體質者不宜多食。另外香榧不要與綠豆同食，否則容易發生腹瀉。

香榧性質偏溫熱，多食會使人上火，所以咳嗽咽痛而且痰黃的人就暫時不要食用啦。