豬腳煲薑醋,是以醋,薑,雞蛋和豬腳為主料的菜品。以其渾厚濃鬱的味道和其散寒發汗解表祛風,美容養顏的效果而著稱,其內含多種營養成分尤其適用於產婦和經期的女子食用。那麼孕婦能吃薑醋豬腳嗎?
孕婦是可以吃薑醋豬腳的,但是要註意食用量需適度,不可食用過多,因為薑醋豬腳是大補的食品,並不一定吃多越好。
豬腳薑裡用薑是有活血、去風寒的作用,少量食用未嘗不可,但不建議孕婦把豬腳薑作為日常保健品來滋補身體,這畢竟有流產的風險。
另外,孕婦本身的體質特點是“產前一盆火”,較為容易上火,如果還常吃豬腳薑會引起身體的不適。
雖然豬腳薑是女性的理想補品,不過豬腳薑更適合坐月子的產婦食用,因此孕媽媽可以等到產後再飽嘗美味的豬腳薑。
產婦產後所服用之薑醋可以在預產期前兩星期制作,由於產後第十二天才可以進食肥膩食品,所以豬手或豬腳在產後第十二天之後才加入薑醋內比較好。薑醋要產後半個月才吃否則不利於惡露的排出。
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