很多食物在過保質期後, 人們就會白白丟棄浪費掉。其實,很多過期食物有些也還有利用的價值的,充分利用起來,做個環保衛士。這裡我們先來看看花生油過期會怎樣,然後應該怎麼辦。
花生油放久後很容易出現油渣,這是油脂酸敗的現象。花生油中含有一種亞油酸成分,容易與空氣中的氧發生化學反應,這種現象叫“油脂氧化”,會生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物。加熱後,油煙大、嗆人,食用後容易中毒。
為瞭健康著想,過期的花生油可以另作別的用途。
1、抹手,對於幹燥開裂的皮膚,放進油裡泡泡,會有改善,而且指尖、指甲會透明、堅固些哦。
2、養花,過期的花生油可以用來養君子蘭。
3、做潤滑油,比如單車鏈條、軸承、門鎖等地方,都可以用花生油來當做潤滑油使用。但是,不能當做專用潤滑油使用。
4、做肥皂,按一定的比例,加入堿、米飯可以配制成洗手的肥皂。
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