食物在最佳的保質期內食用是最好的。平時貯存食物的時候,如果我們使用正確的方法,則可以有效地延長食物的保質期,防止食物加速變質。下面一起看看我們應該如何延長花生油的保質期。
方法一:買回大桶裝的花生油後,可以把它分開裝在小罐裡,減少每次開蓋的次數,有效避免空氣進入裡面導致油質氧化。
方法二:把維生素E膠囊刺破,往花生油裡滴入一到兩粒的維生素E液體,能增強油脂的抗氧化能力。
方法三:按照40∶1的比例往食用油中加入熱鹽,能起到吸收水分的作用,並保持油脂色清、味香。
方法四:使用深色而不是透明的玻璃瓶來保存花生油。
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