豬肺的適宜人群

豬肺是豬的內臟之一，它的營養價值很高，含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等，在中醫裡面，豬肺味甘，性平，入肺經，有止咳、補虛、補肺之功效。那麼哪些人比較適合進食豬肺呢？又有哪些人是不能進食豬肺的呢？媽網百科馬上為大傢揭曉。

一般來說，豬肺是適宜一般人群，尤適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。不適宜食用豬肺人群：便秘，痔瘡者不宜多食。另外，豬肺的固醇含量較高，因此正處於減肥期間的人，是不建議多吃豬肺的。

值得一提的是，因為豬肺獨特的生理功效，所以我國民間有許多用豬肺做藥引子的偏方，適合用來治療各種雜癥，比如說豬肺加梨、白菜幹、劍花幹，具有潤肺止咳功效。而豬肺加沙參、玉竹、百合、杏仁、無花果、羅漢果、銀耳，具有滋陰生津、潤肺止咳功效。

由於豬肺為豬內臟，內臟的地方會隱藏大量細菌，所以媽網百科提醒大傢，必須清洗幹凈且選擇新鮮的肺來煮食，要不然很有可能會發生不好的後果。