我們身體中的碘主要來源於食物,那麼食用加碘食鹽到底有什麼好處呢?其實這就是說碘能夠給我們帶來什麼?
1、碘能夠促進物質的分解代謝,產生身體需要的能量,維持我們的基本生命活動;
2、碘能維持垂體的生理功能;
3、人體發育階段身高、體重、骨骼、肌肉的增長發育和性發育都離不開碘,缺碘會造成發育不良;
4、大腦的發育也需要碘,在腦發育的初級階段,也就是從懷孕開始到嬰兒出生後2歲,人的神經系統發育必須依賴於甲狀腺素,這時缺碘會導致嬰兒的腦發育落後,後果嚴重。
從上述這點碘的功能,我們知道瞭缺碘危害很大,這就是食用加碘食鹽的好處。
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