我們的食鹽都加碘,於是有人好奇,國外的食鹽也加碘嗎?有人專門調查瞭美國的食鹽是否加碘,發現美國也有加碘食鹽,但是無法忽略的問題是,美國人食鹽的攝入量比我們中國少得可不止一點點,美國人目前平均成年人食鹽攝入量每人每天僅3.5克,而中國人目前平均成年人食鹽攝入量是每人每天13克,幾乎是美國人的4倍,人傢吃鹽都很少瞭,更加不會因為吃加碘鹽而出現甲狀腺疾病等食用過量的情況。而且,美國的市場上有加碘食鹽和不加碘的食鹽供大傢選擇,還會有專門的知識普及,讓大傢根據自己的情況選擇是否購買加碘食鹽,這一點是比我們先進的地方。
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