豬大腸怎麼清洗

購買瞭新鮮的健康的豬大腸，但若是不會清洗，就會很麻煩，吃起來不衛生並且口感也會很差，這樣就浪費瞭一道美味的食材，忙活瞭一場卻吃不到美味的菜肴可是很糟糕的事情哦。所以在挑選瞭新鮮的豬大腸以後要如何清洗呢？我們一起來看看吧~

在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及臟東西全部摘幹凈。

1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗幹凈。

2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和堿，可減少其異味。

3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。

4、用酸菜水洗豬腸，隻需兩次，其腥臭味便可基本消除。

5、用面粉及醋分別洗幾遍即可。