豬大腸炒洋蔥的做法

 2024-03-24  阅读 17  评论 0

您可不要小看豬大腸,它不僅烹飪方法多種多樣,就是一道簡單的豬大腸炒洋蔥,也都有著許多不同的做法。這裡,除瞭上述的豬大腸炒洋蔥需要註意的地方以外,我們再為您介紹一下豬大腸炒洋蔥的做法。

食材:豬大腸、青辣椒、花椒、醬油、洋蔥、幹辣椒、鹽

步驟

①青椒和洋蔥切片備用;

②豬大腸洗凈煮熟,切斜條,入炒鍋中炒到出油,盛出待用;

③鍋裡放入少許油,加入幹辣椒和花椒爆香,加入炒好的大腸,爆炒到大腸表皮變焦黃,加入水,水燒開後煮至少30分鐘,直至大腸完全煮爛;

④炒鍋中倒油,加入大腸、洋蔥和青椒爆炒,出鍋前加入老抽和鹽,翻炒均勻即可出鍋。

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