成熟的姑娘果可以直接吃，小黃姑娘味甜，多汁，爽口，維生素c的含量也很高，因此受到很多年輕女孩和小孩子們的喜歡。不過雖然姑娘果成熟的果實能夠食用，並且味道非常好，但是姑娘果皮到底能不能吃嗎？
姑娘果果實外面有一層由花萼發育而成、連成5角燈籠狀的宿萼囊，宿萼囊基部略平，中心凹陷，頂部尖，有一小裂口。萼囊上有5條從果柄到袋頂的縱棱。宿萼囊膜質，質地柔軟，象果袋似的包圍著整個果實，起到保護作用，隨著果實的長大而長大。宿萼囊幼期為綠色，成熟時為黃色，完全成熟時為灰白色。
“宿萼囊”俗稱姑娘果的果皮，姑娘果的果皮是可以吃，紅色的姑娘也較常見，成熟期比黃姑娘略晚一點，果皮也比較厚，有一種特殊的酸甜苦的味道，是一種中藥材，有止咳化痰降火氣的作用，據說還可以降血壓，常用姑娘果的果皮煮水喝，對於久咳不愈具有很好的輔助療效，久咳不愈的朋友們不妨試一試這種民間小偏方！
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