小西紅柿的功效

小西紅柿的吃法多種多樣，每一種吃法都有其獨特的風味，能夠滿足不同口味的人的不同的需求。有些媽友喜歡把小西紅柿當水果吃，因為清洗簡單、無核，食用方便。有些媽友則喜歡用小西紅柿做糖水，還有些媽友喜歡用小西紅柿做果醬。那麼十分受大眾歡迎的小西紅柿的功效有哪些呢？下面我們一起看看小西紅柿的功效。

小西紅柿就是聖女果，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富，除瞭含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量比普通番茄高，被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。

聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。對於防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。