黑胡椒牛肉披薩的做法

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

黑胡椒牛肉披薩的做法說簡單也不簡單,說復雜也沒有很復雜,主要是因為要用到的食材比較多,步驟也比較繁瑣,因此會讓人覺得做起來有些麻煩。下面就一起來瞭解下黑胡椒牛肉披薩的做法吧!


主要材料:面粉、牛肉

輔助材料:洋蔥、西紅柿、胡蘿卜、馬蘇裡拉

調味料:披薩草、黑胡椒、鹽、糖、味精、綠辣椒

做法:1、將酵母粉用溫水化開,後加入面粉和成面團。

2、加入油、鹽和白糖,繼續揉至面團表面光滑發亮,放置一邊靜待發酵。

3、牛肉切片,並用淀粉和生抽醃制一會;洋蔥切圈備用。

4、將鍋燒熱,倒油,加熱後放入洋蔥圈和牛肉快熟煸炒一下。

5、待牛肉微微變色之時,放入披薩草、黑胡椒、鹽、味精調味。

6、另起鍋,將切成丁的西紅柿、胡蘿卜放入鍋中煸炒成披薩汁,並加入披薩草、鹽、味精調味。

7、將面團揉成大圓餅,註意厚度適中,放入披薩盤中,並用手按壓好,用叉子在上面叉小眼兒。

8、在上面鋪上一層披薩汁,放入烤箱中預熱210度烤制約20分鐘。

9、馬蘇裡拉切絲,青椒切圓圈、胡蘿卜切成小花型點綴。

10、待面餅烤熟之後在上面撒一層馬蘇裡拉,再鋪上牛肉、青椒和胡蘿卜,最好再鋪上馬蘇裡拉。

11、放入烤箱中繼續烤約5分鐘,至馬蘇裡拉融化即可。

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