孜然土豆條的營養價值

孜然土豆條是一道風味菜，孜然的濃鬱香味和土豆軟糯的口感十分相配。它不但做法比較簡單，而且營養價值也很高。媽友們不要小看它的食材簡單價格便宜，而低估瞭它的好處哦。下面我們來詳細看看吧。

孜然

它含有黃酮、油脂、糖類、氨基酸、蛋白質等營養成分。其中，蛋白質的含量為27%，脂肪含量是16%，無機鹽的含量為9%，還含有鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、銅、錳等微量元素。它具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、降火平肝等功效。

土豆

它含有豐富的B群維生素和優質的纖維素，另外還含有人體所必須的微量元素、氨基酸、脂肪、蛋白質和淀粉等營養元素。其中，鉀元素的含量較高，可以改善人的食欲。另外它還可以抗衰老、養護脾胃、益氣潤腸。