毛魚幹怎麼保存

毛魚幹是一種海鮮幹貨，因為，若想延長其食用壽命的，必須避免空氣中的水分進入魚幹內。因為越幹的魚幹保存的時間會越久。那麼，毛魚幹怎麼保持好呢？

1、將毛魚幹用食品袋封好放入冰箱的冷凍室，這樣一年中都可以吃魚幹瞭。

2、將毛魚幹上用50度燒酒塗一遍，再放入玻璃瓶密封好。

3、選擇一個晴朗的日子，將魚幹取下，用稍潮的幹凈抹佈把魚幹抹一遍。將魚幹斬頭去尾（先吃掉），再將整條魚幹用醫用手動噴霧器將普通的52度白酒對魚幹噴一遍（不要太濕，霧氣噴到就好），然後用棉線將魚幹3塊一捆紮緊，裝進食品袋，這時再往食品袋裡噴一次白酒，然後紮緊食品袋。最後放入冷凍箱。如此存放的魚幹，一年也不會壞。