孜然土豆粒的營養價值

吃土豆很容易使人產生飽腹感。孜然土豆粒除瞭可以給你填飽饑餓的肚子之外，還可以為你帶來很多營養價值哦。如果你對它不太瞭解，下文與你逐一分享孜然粒和土豆的營養價值。

首先，土豆中含有豐富的蛋白質，其含量幾乎接近動物蛋白，比一般豆類的蛋白質都要高。它又還有多種的維生素、微量元素、脂肪和優質淀粉等。還有，土豆中豐富的膳食纖維可以幫助促進腸胃蠕動，疏通腸道通便排腸毒。

其次，孜然粒中含有黃酮、油脂、糖類、氨基酸、蛋白質等營養成分。其中，蛋白質的含量為27%，脂肪含量是16%，無機鹽的含量為9%，還含有鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、銅、錳等微量元素。它具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、降火平肝等功效。