花生豬腳湯的食用禁忌

中國的飲食講究食物的搭配，很多食物不能搭配在一起食用，否則會產生很多意想不到的副作用，看看花生豬腳湯的食用禁忌都有哪些。

1、豬蹄不能和黃豆同食，黃豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的，它常與蛋白質和礦物質元素形成復合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率，因此，黃豆和豬腳同食容易引起腹脹。

2、豬蹄不能和梨同食，容易傷腎臟；豬蹄不能和杏同食，容易引起腹痛；豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。

3、花生忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。花生與黃瓜不能同吃，容易引起腹瀉，並且傷害腎臟。花生與毛蟹相克，同食易導致腹瀉。

在食用花生豬腳湯的時候，要註意以上的食用禁忌，不然引起一些副作用就得不償失瞭。