剁辣椒醬和其他的辣椒醬是差不多的,隻不過剁辣椒醬比較天然一些,味道比較純,不過剁辣椒醬裡面也可以加入蒜蓉等其他作料。那麼剁辣椒醬的吃法有哪些呢?剁辣椒醬怎麼吃呢?
1、涼拌菜
剁辣椒醬可以做涼拌菜,比如涼拌土豆絲、涼拌豆芽、涼拌黃瓜等,加入剁辣椒醬,增加口感。
2、炒菜
剁辣椒醬也可以跟菜一起炒,增加菜肴的辣味,比如辣炒黃瓜、辣炒雞丁等都可以用剁辣椒醬來代替。
3、打火鍋
有些人吃不慣四川、湖南等地方的麻辣火鍋,在傢自己做的時候可以用剁辣椒醬來代替,有辣味的同時也不會讓人難受。
剁辣椒醬的吃法有很多種,除瞭以上三種以外,還可以拌面條、做蘸料等等,更多的吃法有待大傢開發哦。
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