豬皮的宜忌人群

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

豬皮是一種常見的食材,在日常生活中我們也會經常使用到豬皮,像我們經常會看到的豬皮凍,就是用豬皮做出來的。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對我們自身就有著很好的保健功能。可是你們知道嗎,在我們當中是有一部分人是不適宜進食豬皮的。想知道哪些人不能吃豬皮,哪些人適宜進食豬皮,那就要認真往下閱讀瞭哦。

一般人都可以進食豬皮,豬皮也適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用;適宜婦女血枯、月經不調者食用;也適宜血友病人出血者食用。但是需要註意的是外感咽痛、體寒下利者忌食;患有肝臟疾病、動脈硬化、高血壓病的患者慎食。這是因為豬皮的蛋白質成分比較高,因此不適宜肝臟疾病、動脈硬化、高血壓病的患者進食。

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