蒜香排骨怎麼醃制好

蒜香排骨在下鍋去炸之前必不可少的一個步驟就是醃制，那麼蒜香排骨應該怎麼醃，做出來的蒜香排骨才好吃呢？

其實，醃制方法很簡單，隻要把排骨都洗幹凈之後，放在一個幹凈的碟子裡，加上所需要的配料，適量的鹽、兩滴白酒、醬油可放可不放，看個人口味；然後就是薑絲、蔥花、大蒜切碎後，一起投放到碟子裡面醃制就可以，如果想更加香的話，還可以放少量的花生油（也就是食用油）。學會瞭嗎？這是決定你的蒜香排骨是菜鳥級水平，還是大師級水平的重要步驟呢！