章魚豬腳花生湯怎麼做好吃

章魚和花生煮湯，奇香撲鼻，口感非常香醇、鮮美。而蓮藕和豬手煮湯，軟糯鮮香。那章魚豬腳蓮藕湯又會是怎樣的美味呢？快來學習章魚豬腳蓮藕湯的做法吧！

主料：豬手(650克)、章魚(適量)、花生(150克)蓮藕(1000克)。

調料：生薑(20克)、鹽(10克)、胡椒粉(6克)。

1、主要材料圖。

2、鍋中放清水和豬手同煮，煮出血沫後，豬手撈出清洗，並拔去殘留的豬毛。

3、湯鍋中放清水和處理好的豬手。

4、加入花生。花生不需浸泡，隻需清洗。

5、加入章魚。章魚泡5分鐘後，即可清除內臟、眼睛和嘴，並撕成小塊。

6、放入生薑。

7、放入大塊的蓮藕。

8、煮1個半小時。

9、加入鹽和胡椒粉再煮10分鐘即成。

小竅門：花生和章魚不浸泡，直接煮，湯會更香。