魯花5s壓榨一級花生油與其他品牌的花生油區別在於:5S。那麼,這個S字母所代表是什麼意思呢?它是不是代表瞭魯花花生油的獨特的優越性呢?
實際上,S代表的是純物理壓榨工藝,魯花5S壓榨技術曾榮獲山東省科技進步一等獎,魯花也因該技術被譽為“中國花生油壓榨專傢”。5S具體是代表瞭五個方面的內容:
1、生產中避免瞭化學溶劑對油品的污染,使食用油品質的安全性得到可靠保障。
2、該工藝采用獨特培炒工藝,解決瞭花生制油的生香和留香問題。
3、采用集成高新技術,解決瞭成品油中酸價超標問題。
4、該工藝廢除瞭浸出油采用的溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油質量的不利做法,從而保存瞭成品油中的天然營養。
5、該工藝采用黃曲黴素分離技術,完全去除油品中的黃曲黴素。
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