牛腩燉蘿卜土豆的宜忌人群

大傢是否對於牛腩燉蘿卜土豆這道菜心動瞭呢，心動就趕快行動吧，但是在行動之前，大傢還是要提前先瞭解它的宜忌人群哦。下面為大傢詳細介紹牛腩燉蘿卜土豆的宜忌人群~

1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

2、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

3、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。

4、孕婦經常食用生物堿含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，並非每個人食用瞭薯類都會發生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好。

5、吃胡蘿卜時不要喝酒，因為當類胡蘿卜素的濃度很高時，碰上酒精，就會和自由基結合，使胡蘿卜素由抗氧化劑轉變成會攻擊正常細胞的促氧化劑。