猴頭菇餅幹宣稱能養胃,將適宜人群定位為胃病人群。然而,多位食品營養與醫學專傢對其養胃的功效說法並不認可。猴姑餅幹,隻是普通食品而已,並不是藥物。
猴姑餅幹中添加瞭猴頭菇,,能不能起養胃作用目前未知。但其中約87%以上為其他配料。猴頭菇餅幹配料表主要成分為:小麥粉、白砂糖、牛油、猴頭菇、玉米淀粉、食用棕櫚油、麥芽糖漿、全脂奶粉、食鹽及食品添加劑。營養成分並不養胃。
大多數餅幹制造時,普遍添加大量氫化油,其反式脂肪酸含量很多,使用的各色食品添加劑,對健康毫無益處。另其中添加的各種糖,營養價值也極低。
猴姑餅幹是一種零食。胃病患者必須清楚診斷是什麼性質的胃病,有些疾病必需治療,不是通過自己養胃就能康復。若隻是平時養胃保健的需求,從生活飲食上註意就可以。定時定量進食就好,醫生從來都不主張胃病患者吃零食。
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