猴頭菇餅幹的做法

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

猴菇餅幹是由猴頭菇制作而成,而猴頭菇是傳統的名貴菜肴,味道鮮美可口。經常食用猴頭菇餅幹會有安神、健脾、養胃的作用,但是市面上賣的猴頭菇餅幹還有的猴頭菇含量極少,而其他的添加劑比較多,這樣的猴頭菇餅幹營養價值大大減低瞭。為瞭吃到好的猴頭菇餅幹,最好的辦法就是自己學會做猴頭菇餅幹,下面就由我們一起來學會猴頭菇餅幹的做法吧。

1、準備好需要的材料。適量的:猴頭菇、高筋粉、砂糖、食用油或黃油、雞蛋。

2、將雞蛋、融化的黃油、稀奶油、綿白糖放進打蛋盆中,用打蛋器打發。

3、將打好的蛋液和猴頭精粉混勻加面粉混合揉成光滑的面團。

4、面團搟薄至3mm左右。

5、可用模型壓出不同的花型。

6、將刻好的餅幹生胚移入烤盤,排好,中間留點空隙,烤箱預熱190度,烤制12-15分鐘,餅幹上色即可。至於餅幹的烤制時間請親們根據自傢烤箱脾氣而定,餅幹烤制時間很快的。

7、將烤制好的餅幹移入烤網晾涼,裝密實袋儲存。

猴頭菇餅幹的做法非常簡單。盡管是毫無基礎的,隻要按照以上的方法進行操作,就能做出美味的猴頭菇餅幹。

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