猴頭菇餅幹是一種高碳水化合物、高纖維的食品。猴頭菇餅幹含有的配料有小麥粉、白砂糖、植物油、麥麩皮、猴頭菇粉、雞蛋、全脂奶粉、玉米粉、黑米粉、小米粉、大米粉、食用鹽和食品添加劑。
猴菇餅幹分為原味和無糖型,原味的餅幹味道較甜,而無糖型的餅幹略有苦澀味,但是餅幹香香的,酥性曲奇類的餅幹,由於有淡淡的苦味,所以吃起來有點咖啡的味道,苦味在嘴裡有短暫的停留,總體來說還是不錯的。無糖型的餅幹是完全不含糖分,適合任何人吃的一種綠色安全的健康餅幹。
猴頭菇餅幹是名副其實的高蛋白、低脂肪食品,另外還富含各種維生素和無機鹽。猴頭菇有增進食欲,增強胃粘膜屏障機能,提高淋巴細胞轉化率,提升白細胞等作用。可以使人體提高對疾病的免疫能力、對皮膚、肌肉癌腫有明顯抗癌功效。 所以常吃猴頭菇,無病可以增強抗病能力,有病可以其治療疾病的作用。
通過以上的介紹可以得知,無論是原味和無糖型的猴頭菇餅幹都是很好吃的。
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